Eh oui! Après le pont du 11, nous continuons les généralités sur le métier avec aujourd'hui visite du musée des marais salants de Batz....Avec comme "livret ouvert" Gildas Buron...Toujours aussi passionnant de passer du temps avec lui et découvrir à travers les costumes, les habitats l'histoire des hommes et des femmes du sel....2h15 de découverte.
L'après midi a été consacré à des informations sur le marché du sel, les différents modes de production, les consommations, la santé, pourquoi la mer est salée ETC...avec en image des vidéos présentant tout cela.....
Nous avons commencé à voir également les architectures types des salines en presqu'île guérandaise et discuté autour de cela........