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Objectifs de ce blog


Grâce à ce blog, notre objectif est de faciliter la mise en réseau entre l’ensemble des acteurs de la formation "BP REA saliculture" qu'ils soient formateurs, intervenants, stagiaires (actuels et anciens), membres du conseil de perfectionnement, maîtres de stage et professionnels des différents sites… 

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Si vous souhaitez des renseignements sur la formation sur le BP REA Saliculture, veuillez joindre le centre de formation: Direction Emploi-Formation  de la Chambre d'Agriculture au 02 53 46 60 53 ou contacter le coordinateur de la formation par courriel frederic-miche@orange.fr

 

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2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 14:04

Le vendredi 23 avril 2010 à 14h00 s’est tenue la réunion d’information pour les personnes ayant postulées à la prochaine session de formation…A noter  que 24 personnes intéressées se sont manifestées…Merci aux membres du conseil de perfectionnement représentant notre coopérative et aux représentants du syndicat Confédération Paysanne d’être venus…

 

Nous avons présenté le dispositif de formation et expliqué aux futurs candidats les modalités administratives…Michel Hivert et Sandrine Landriau s’étant déplacés de Nantes

Nous avons surtout répondu aux différentes questions….

 

 

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Un pot de l’amitié s’est tenu avec  la présence des stagiaires de cette année pour favoriser les échanges.

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2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 13:43

 

Eh oui nous revenons juste de notre déplacement sur les sites de Noirmoutier, Ré et Mornac sur Seudre avec comme planification des activités des visites diverses et variées et deux chantiers collectifs chez des sauniers.

 

Le groupe a visité les coopératives de sel de Noirmoutier (au pas de course) et de Ré (de façon détaillée). Merci à Loïc Président de la coopérative de sel de Ré pour son accueil et les réponses apportées aux stagiaires.

 

 

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Nous nous sommes rendus également sur différentes salines noirmoutrines et rhétaises. Visites de différentes salines où les stagiaires ont rassemblé de l’information sur les architectures spécifiques à chaque site….(petit livret individuel sous la main)

Beaucoup de questions et de commentaires des stagiaires sur ce qu’ils ont vu et ressenti…………

A noter qu’à Ré la visite s’est faite en vélo (coutume locale de circuler en deux roues)

 

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Un chantier s’est déroulé chez Philippe Raymond à Noirmoutier sur une reprise de friche avec un travail sur les vives de premières  eaux et chez Nicolas Dessis à Ré sur des muants à décabosser….Le travail des stagiaires a été appréciés…

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 Sinon deux visites chez Emmanuel Violeau et Sebastien Rossignol ont permi également de rassembler de l’information sur des activités de services (vente directe et accueil du public). Emmanuel et Sébastien nous ont accueillis à bras ouverts et ont été capables d’expliquer en détail leur activité de producteur indépendant avec tout le travail que cela demande et le type d’organisation à mettre en place.

 

 

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Le groupe a été participatif …Bravo…la fatigue s’est accumulée mais tous  ont répondu présent……………mêlant travail, échange, découverte des collègues en stage  mais aussi détente lors des longues soirées sur les îles…

 

Un merci très spécial à Hervé Boché à Noirmoutier et Michèle Jean Bart à Ré pour le temps consacré et leur généreuse disponibilité….

 

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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 11:32

Cette semaine (du 19 au 23 avril) a été l'occasion pour les stagiaires de voir les aspects travail et emploi sur l'exploitation avec  l'embauche, le statut des travailleurs occasionnels, les modes de paiement et de contrat, l'organisation administrative et la protection des travailleurs.

Deux jours se sont déroulés à Nantes et des visites d'exploitations ont été organisées en presqu'île dont voici quelques images...

 

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Concernant les risques professionnels ceux-ci ont été abordés mais des RDV seront pris de façon spécifique auprès d'un Kiné et d'un Dermatologue (j'essaye en ce moment de caller cela)

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18 avril 2010 7 18 /04 /avril /2010 19:35

 

 

L’ensemble du groupe Q était pendant 4 semaines  (du 22 mars au 17 avril 2010) avec leur maitre de stage respectif….Ils en ont bien profité et participé aux travaux d’habillage et  également aux travaux sur les digues..

J’ai eu l’occasion d’aller les rencontrer individuellement et de discuter avec les maîtres de stage. C’est toujours un moment privilégié où on prend le temps de discuter du déroulement de la formation, d’expliquer les échéances qui arrivent et de voir évidement si tout se passe bien….Encore merci aux maîtres de stage pour les disponibilités et pour leur investissement auprès des stagiaires…C’est vraiment une responsabilité et tous en sont bien conscients.

 

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 J’ai ré-insisté sur l’importance de collecter les informations terrain et de noter au jour le jour les travaux effectués pendant cette période d’habillage…Nous verrons cela de plus près au retour en formation.

 

La semaine prochaine (Du 19 au 23 avril) est consacrée à de la gestion avec 2 jours à Nantes et le reste en presqu’île avec des visites d’exploitation (Didier et Christophe comme chef d’exploitation Paludier) et Manuela accompagné de Bernard comme chef d’exploitation laitière).  Ceci dans la perspective de voir les aspects de gestion administrative, d’emploi, de classement et également de discuter des risques professionnels.

Le vendredi 23 à 14h00 se déroulera la réunion d’information pour les personnes ayant postulées à la prochaine session de formation…Les professionnels désirant y participer sont les bienvenus, la présence des stagiaires de cette année étant indispensable pour favoriser les échanges.

 

La semaine 17 du 26 au 30 avril sera la semaine décentralisée avec visite et travaux à Noirmoutier, Ré, passage à l’île d’Oléron et Mornac sur Seudre.

 

La formation se déroule…le temps avance toujours trop vite……………

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 09:32

N'hesitez pas à aller sur  http://picasaweb.google.fr/116613060438130192799 où Gérard Perinetto Paludier a mis en ligne ces photos perso concernant les dégats occasionnés par  la tempète sur les marais salants avec également des photos des chantiers collectifs de réparation.

Merci à lui

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 09:30

Le groupe est actuellement en stage depuis le 22 mars avec les maîtres de stage pour une durée de 4 semaines. Pendant cette période de stage, j’aurais l’occasion de rendre visite à chacun d’entre-eux pour discuter et me rendre compte du fonctionnement entre professionnel et apprenant.

Pendant cette période une demi-journée, le vendredi 26 mars en matinée, a été consacrée à l’entretien du petit matériel c'est-à-dire motopompe et débroussailleuse notamment. Cette demi-journée est un partage de mes expériences et des bonnes pratiques pour l’entretien de ce genre de matériel….Toujours intéressant.

 

Les stagiaires ont finit le premier tiers du module Gestion dispensé par Bernard Couronné.  L’étude des comptabilités spécifiques des paludiers est toujours aussi formatrice et appréciée par les stagiaires. De plus avec Bernard nous avons organisé une rencontre avec 3 stagiaires de l’année passée (merci à Pierre, Christophe et Gaétan)  qui ont expliqué où ils en étaient de leurs parcours à l’installation et témoigné de leurs années 2…Echange fructueux qui permet de bien comprendre ce qui se passe après l’année de formation et les étapes indispensables (pas toujours simples)

 

 

Une journée en salle à la Turballe a été consacrée à l’adaptation des compétences entre le site de Guérande, Noirmoutier et Ré avec des tableaux de comparaison concernant les spécificités de chaque en site (vocabulaire, architecture des salines, données géographiques et historiques….). Ce travail s’est  fait en s’appuyant sur l’étude de Geneviève Delbos effectuée dans le cadre d’interreg.

 

A noter également que le vendredi 19 mars s’est déroulé le conseil de perfectionnement à mi-parcours. Les délégués des stagiaires (Marie et Simon) font un bilan positif de la formation aussi bien sur le contenu que sur la forme. Ils apprécient beaucoup les interventions de formateur à la Turballe (Je pense notamment à des personnes ressources comme Pierre Mollo, Geneviève Delbos, Guillaume Gellineau…). Ils apprécient également l’adaptabilité du planning de formation en fonction des réalités du terrain même si il est encore possible pour eux d’aller plus loin dans l’adaptation. Ils ont par exemple très rapidement, après les événements, participés aux travaux collectifs sur les digues et les talus.

 

Le groupe est intéressant avec un bon esprit de travail et de découverte…Que cela continu…

 

Une réunion d’information sera organisée le 23 avril 2010 à la Turballe à partir de 14h00 pour rencontrer les candidats potentiels et leur présenter le métier et la formation….Avis aux amateurs.

Nous avons également discuté du recrutement de la prochaine « promo » avec une journée de «Passage des candidats devant les Jurys » qui aura lieu le 12 mai 2010. Les personnes retenues sur dossier seront convoquées pour cette journée.


A bientôt

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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 08:18

Quelques nouvelles des stagiaires……………..

 

Le début de mars a été évidement pour nous tous marqué par les événements liés à la tempête Xynthia…..

Voici pour tous les lecteurs du blog un petit article écrit par Olivier Péréon

 

« Tempête catastrophique pour les marais.

 

Si la tempête Xynthia n’a heureusement pas fait de victime dans la presqu’île nous avons subit d’importants dégâts matériels.

Dans la nuit du samedi 27 au dimanche 28 février, entre  4h  et 6h heures, la conjonction de la marée haute sur un fort coëfficient de 102 (soit 6,20) et d’une dépression très creuse (970 HP) a entraîné une surcote de près d’un mètre. A cette hauteur, toutes les digues ont été submergées, se sont  rompus à plusieurs endroits entraînant 34 brèches submergeant près du tiers des marais. A l’heure actuelle, près de 1600 œillets se situant juste derrière les brèches ne pourront évidement pas être remis en production tant que ces brèches ne seront pas refermées, mais on peut considérer que ce sont l’ensemble des digues de protections qui ont été affaiblies, les veaux se mesurent en dizaines de km et à bien des endroits la digue en pierre n’a plus de terre du tout derrière pour la soutenir.

 

Le secteur le plus touché se situe sur les marais de Batz avec plus d’une dizaine de brèches sur trois km de digues, ensuite Sinaba avec trois brèches, Sissable trois brèches, Plinet trois ou quatre brèches, la Turballe une brèche, Saillé deux brèches, le Mès une brèche.

Face à l’ampleur de ces dégâts jamais vus, de mémoire des plus anciens paludiers, nous devons nous organiser.

D’ores et déjà toutes les collectivités publiques, communales, intercommunales, départementales, régionales, voir nationales nous ont assuré de leur soutien au cours d’une réunion le mardi 2 mars où étaient présent le président du Conseil Régional, le président de Cap Atlantique, la présidente de la commission des métiers de la mer et de l’agriculture, les maires de Batz sur mer, du Pouliguen, des élus de Guérande, le directeur du syndicat des digues, plusieurs techniciens des différentes collectivités, les représentants des trois syndicats professionnels et la coopérative.  

 

Une cellule de crise a été mise en place au sein de Cap Atlantique ou seront présentes toutes les collectivités, mais aussi tout les représentants professionnels.

Cap Atlantique, en lien avec le syndicat des digues, sera maître d’œuvre, les moyens financiers sont disponibles pour un commencement  rapide des réparations sur les brèches.

Il faudra sans aucun doute mettre en œuvre des moyens techniques très importants pour venir à bout de ces brèches le plus rapidement possible, c'est-à-dire avant la marée d’équinoxe fin mars, mais aussi d’importants moyens humains.

Nous devons tous nous mobiliser dans les semaines à venir et participer au renforcement de ces digues, toutes nos exploitations en dépendent même celles qui ne sont pas encore noyées.

Nous vous informerons par mail des chantiers en cours et des besoins en main d’œuvre au cours des prochains jours.

Pour être solidaire, il faut se faire connaître auprès par Philippe Chantoin qui centralise et organise les équipes de travail. Le numéro de Philippe est le 02 40 62 85 47.

 

Olivier PEREON »               

 

 

 

 

Les dernières infos sont que 2 brèches au jour d’aujourd’hui ont été bouchées, que une pelleteuse dites Amphibie est sur site ce qui permet de travailler « les pieds dans l’eau »……Maintenant c’est un course contre la montre avant les marées de fin du mois.

 

Les stagiaires ont vu leur planning ce modifier avec depuis le 01 mars des temps d’activités sur le terrain et des modules de gestion à faire en formation à distance qui se font en parallèle.

Seul Jeudi 11 et vendredi 12 mars 2010 se feront en salle.

 

Pour la semaine du 15 au 19 mars 2010, le même principe d’activités terrain à coupler avec de la formation à distance se fera sur deux jours. Sur trois jours, les stagiaires seront en salle avec Bernard Couronné pour faire le point sur la gestion d’exploitation.

 

La semaine suivante sera le début de la période de stage avec 4 semaines à suivre sur le marais….J’aurais l’occasion de revenir sur le sujet.

 

Allez courage à tous…………………………………………………

 

Pour les personnes intéressées je constitue actuellement un dossier de presse sur les événements…les stagiaires l’auront en main ce vendredi mais ce dossier est disponible également pour tous….Il faudra évidement le tenir à jour sur les prochaines semaines.

 

Emmanuel

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24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 12:30

Eh oui, il faut remonter le temps jusqu’au 01 février……pour reprendre le déroulement de la formation du groupe Q.

Du 05 au 12 février 2010, activités marais pour l’ensemble des stagiaires entrecoupées par des interventions extérieures concernant l’étude du territoire (étude commencée en semaine 3).

 

Les stagiaires continuent à capitaliser l’information concernant leur tuteur et les activités terrain….C’ est un travail de capitalisation d’information qui se fait au fur et à mesure et qui est discuté et vérifié régulièrement, ce travail servant pour l’évaluation finale au mois de septembre.

 

L’étude sur le territoire s’est finie entre le 15 et le 19 février 2010. Les stagiaires ont continué à rencontrer les structures représentatives du territoire, ils auront au total rencontré les personnes suivantes :

  • Le Député-maire de Guérande, Christophe Priou,
  • Chantal Brière, Maire de Saint-Lyphard et vice-présidente de CAP, et Jérome Eonnet Technicien environnement à Cap-Atlantique.
  • Parc Régional de Brière, Jean Yves Bernard Directeur du Parc.
  • Association les Pieds Salées, Jean Yves Vernoux et Jo Broustal
  • Syndicat des parqueurs des traicts Mesquer-Pen-Bé, Frédéric Miché.
  • Représentant des chasseurs M Carespart
  • INAO, Charles Perraud
  • La confédération paysanne des paludiers, Pierre Péréon
  • La FNSEA paludiers, Pascal Donini           
  • GFA (Groupement Foncier Agricole), Véronique Le Feuvre.
  • Syndicat des digues à La Turballe, Pierrick Leroux et Luc Josse.
  • Association Univers-sel, Alain Courtel
  • Association de défense du bassin du Mes, Laurent Bouineau.

 

Cette étude comportait deux parties : étude du territoire de la presqu’île guérandaise avec ses activités primaires et développement d’une thématique liée au territoire. Les stagiaires avaient choisi les changements climatiques et les incidences sur les activités primaires avec notamment la problématique de la montée des eaux.

Le jeudi 18 février, les stagiaires ont restitué leur travail à l’oral devant les autres groupes en formation à Nantes et ont passé l’écrit le vendredi…Nous attendons les résultats….

Mais bravo à eux pour ce travail intéressant et dense…Ils ont été curieux et intéressés par les interventions.

Merci également aux personnes qui se sont rendues disponibles pour les rendez-vous.

 

A suivre……

 

 

 

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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 09:42

Voici le planning prévisionnel pour les deux prochaines semaines………………Ceci est évidement un peu plus pour les stagiaires et leur maître de stage/ Tuteur qui ont déjà reçu ces informations par courriel….

 

 

Semaine 5 du 01 au 05 février 2010

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

MATIN

09h00-12h00 Synthèse groupe "scientifique" LES AUTRES SUR LE TERRAIN

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs Chantier le matin chez Pierre Péréon pour MARIE /SIMON ET JEAN CLAUDE/ AMANDINE et REMI

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs
2 stagiaires chez Pascal Krone l'après midi

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

09h00-12h00 Intervention défense du site et INAO

 

 

 

 


Après midi

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs Chantier le matin chez Pierre Péréon pour CHARLOTTE/CHARLES/ THOMAS/ ERWAN

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs

 

 

 

 

 

 

 

Semaine 6 du 08 au 12 février 2010

   

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

MATIN

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs RDV à 11h00 avec service démoustiication à la Turballe

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

Nantes Bilan Intermédiaire

 

 

Après midi

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs

Reste à insérer l'intervention de CAP Atlantique

 

 

 

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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 09:20

La semaine passée a été l’occasion de rencontrer Guillaume Gellinaud, Pierre Mollo et Sophie Bonnet Questiau pour travailler sur les notions d’écosystèmes (micro et macro faunes, planctons et cas spécifique sur la gorge bleue……)


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Les stagiaires ont pris le temps avec Guillaume de faire des prélèvements sur le terrain avec tout l’équipement nécessaire (épuisette, sac plastique, tamis…) et ceci sur des vasières, cobiers et roselières…..Ensuite tout ceci a été analysé en salle avec des microscopes et une classification du vivant.

 


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Guillaume a ensuite emmené le groupe autour du traict du Croisic pour faire des observations concernant les oiseaux.

 

 




3 jours ont été nécessaires avec Guillaume…..

 

 

Pierre Mollo a pris le temps sur une journée d’expliquer le plancton dans tous ses états. Beaucoup de choses à dire….Pierre est inusable sur le sujet.

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Sophie à elle parlé de la gorge bleue, oiseau qu’elle connait bien, elle l’a étudié DSC04050.jpgpendant ses années d’études.

 


Bref une semaine passionnante animée par des intervenants passionnants….Merci à eux......Très important pour les stagiaires pour encore une fois démontrer la complexité des marais salants et sa richesse.

A suivre.........................

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