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Objectifs de ce blog


Grâce à ce blog, notre objectif est de faciliter la mise en réseau entre l’ensemble des acteurs de la formation "BP REA saliculture" qu'ils soient formateurs, intervenants, stagiaires (actuels et anciens), membres du conseil de perfectionnement, maîtres de stage et professionnels des différents sites… 

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Si vous souhaitez des renseignements sur la formation sur le BP REA Saliculture, veuillez joindre le centre de formation: Direction Emploi-Formation  de la Chambre d'Agriculture au 02 53 46 60 53 ou contacter le coordinateur de la formation par courriel frederic-miche@orange.fr

 

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2 février 2009 1 02 /02 /février /2009 11:43

C'est une semaine vraiment très intéressante qui vient de se terminer: intéressantes de par son contenu, l'écosystème du Marais
Salant et tout ce qui s'y rapporte est vraiment passionnant mais egalement de par les intervenants, Guillaume Gélinaud et
Pierre Mollo, tout aussi captivant l'un que l'autre
 
Guillaume Gélinaud s'est chargé de nous présenter la biodiversité des marais dans ses grandes lignes avec visite sur le terrain
pour une observation et un échantillonnage.Un travail de "labo" sur ces prélèvements a ensuite été effectué ( tri, identification,
analyse ).Les "oiseaux du marais et leur écologie" était également de la partie, pour cela nous sommes allés les observer au
niveau du traict du Croisic et a Sissable: bernache cravant, huitrier pie, chevalier aboyeur .. ont répondu présents.
Dernière partie et non des moindres, Guillaume Gelinaud nous a expliqué tout ce qui concernait les enjeux et les menaces
surla biodiversité et sa conservation dans les marais salants ainsi que les
mesures de protection qui s'y rattachent, sans oublier la notion de patrimoine naturel.
 






























Pierre Mollo nous a expliqué l'importance et l'influence du plancton sur le milieu, marais salant ou autre. Mais il nous a également
fait partager son expérience en nous expliquant son parcours, illustré par
des anecdotes , très nombreuses et intéressantes, et points de vue tout aussi intéressants.




Article écrit par Pierre Bourget
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24 janvier 2009 6 24 /01 /janvier /2009 10:43

Fin de la semaine 4....et de la première partie du module de formation "Territoire et Exploitation". Ce module  s'est poursuivi en semaine 6 avec comme objectif global d'identifier les composantes de son territoire et leurs impacts sur l'exploitation...

Pour cela, cette première semaine de formation à Nantes avec l'ensemble des stagiaires BP REA toutes options confondues a permi une approche globale sur la notion de territoire...Différents intervenants se sont succédés

La semaine 6 a permi aux stagiaires de rencontrer les acteurs d'un territoire.
Pour cela des groupes ont été crées et répartis sur trois territoires identifiés:
Grand-lieu
Nantes Métropôle
Presqu'île guérandaise


Le groupe presqu'île guérandaise a été constitué de l'ensemble des stagiaires paludiers-sauniers mais également de 4 autres stagiaires de d'autres options... Différents types de rencontres aussi diverses que variées étaient prévues :
Politique, (élue de CAP ATLANTIQUE -service environnement, Député Maire )
Syndicales
Association (GFA, Univers-sel, EID, association de défense du mes...
CUMA, LAGRENE, ACDI.....

Merci encore aux intervenants d'avoir pris le temps de l'explication.

Un  tour d'horizon de notre territoire  a été faite pour appréhender la gestion des espaces de production avec deux points :

La disponibilité du foncier (terrain agricole, logement et bâtiment d’exploitation)

La cohabitation sur le territoire (entre acteurs primaires, avec les projets publics et la population en générale)  avec un zoom particulier sur l'usine de MOZARELLE à Herbignac

Les stagiaires ont préparés et présentés un oral devant l'ensemble des autres stagiaires BP REA à Nantes. C'était très intéréssant....mais evidement trop court pour traiter de la compléxité de notre territoire.

Une évaluation écrite "dans la foulée"  a été faite....nous attendons les résultats

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16 janvier 2009 5 16 /01 /janvier /2009 23:22

Du 12 au 16 janvier 2009 .....pratique sur le terrain.....
 La météo aidant, les stagiaires sont allés chez leurs tuteurs où ils ont participé à des travaux divers et variés (rayage, préparation cobier,  travaux de régie, début de l'habillage....).
Ce vendredi a permi à certains d'entre-eux (ceux qui n'avaient pas eu l'occassion de voir ce travail) de participer aux détournage de 09 oeillets chez Sophie avec une partie de l'équipe du MES



 




Je crois qu'ils sont tous vécus cette semaine avec beaucoup d'enthousiasme  mais attention qsuand même à quelques bobos physiques (aussi bien pour les hommes que pour les cuissardes???).














Nous avons consacrés ce vendredi après-midi à faire la synthèse d'une partie des activités, avec des restitutions par les stagiaires de certains de leurs travaux....moment d'échange qui permet de reformuler la praitque et de faciliter sa compréhension.


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12 janvier 2009 1 12 /01 /janvier /2009 07:51

La semaine passée  (semaine 2 de l’année 2009) le groupe complet des stagiaires a suivi le module « agriculture et société de l’unité de formation 3 » en abordant :

·         Les effets de la production agricoles et des activités humaines sur les ressources naturelles et la production de paysages

·         Les principaux systèmes agricoles et mode de conduite, démarche qualité, valorisation des produits, labellisation des productions

·         Sécurité sanitaire et alimentaire risque biologiques zoonoses

·         Prévention des risques : traçabilité des produits, dispositifs de protection et de surveillance

·         Evolution de la place de l’agriculture dans la société

·         Histoire des PAC ou conséquences sociologiques

·         Les fonctions de l’agriculture

avec les interventions de Jean Roland Barret, Bernard Guillamot, Gilles le Maignan, Eric Croué et Sylvie Guillo.

 

Cette semaine s’est passée sur 3 jours en commun à Nantes et 2 jours sur la presqu’île :

  • Les stagiaires saliculteurs ont passés une journée pour rencontrer leurs tuteurs et poser des questions sur leur positionnement économique, environnemental et social/ territorial. Pour cela ils ont utilisés une grille de questionnement. Cette grille leur permet de consigner des informations qui leurs servira à valider sur un dossier transversal une partie de leur UC,
  • Une journée de formation à distance à permis de travailler sur l’histoire de la PAC.

 

L’ensemble des stagiaires des la formation BP REA ont fait un débriefing de fin de semaine avec les formateurs responsables de cette UC. D’après eux « une semaine dense mais intéressante ».

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12 janvier 2009 1 12 /01 /janvier /2009 07:46

Compte-rendu de la réunion du 08 janvier 2009 à Noirmoutier avec les représentants des professionnels (Isabelle Blnachard et Hérvé Zarka)

L’Ordre du jour était la Formation continue et la situation pour les Maitres de Stage pour Pascal Lachartre et Thierry Gallais

 

  1. Formation continue

Suite à la réunion du 27 novembre 2008, il avait été décidé de se retrouver en ce jour pour entendre les propositions de formation continue faites par les professionnels de l’île.

 

Il a été  au préalable présenté les parcours de formation continue déposés auprès de VIVEA c'est-à-dire :

·         Gestion en entreprise qui se déroule au premier semestre de l’année 2009 suivant le planning fixé de la formation qualifiante BP REA ;

·         Formation technique paludiers qui doit se dérouler dans le même laps de temps que le premier parcours et sur le même principe de planning.

 

 

Il ressort  des discussions les points suivants :

 

·         Intérêt des représentants concernant le module 7 et 8  (entretien petit matériel et conduite d’engin) du parcours de formation technique paludiers aux dates indiquées.

 

·         Intérêt de pouvoir bénéficier du module 6  sur deux journées en intégrant des données scientifiques liées à la production des sels (cristallisation, phénomène d’évaporation, hydrométrie….). On peut imaginer pour ce module spécifique à Noirmoutier une formation sur l’‘île avec la participation d’Emmanuel Deniaud et d’Eric Croué. Les dates restant à définir ; Un nombre minimum de participants sera définit par le Chambre d’agriculture

 

Intérêt pour des types de formation pas encore déposée :

·         Formation permis EB qui peut se faire sur Challans à l’automne 2009, 5 personnes se sont déjà manifestées.

 

 

 

Ce sont des propositions pour l’année 2009. Les personnes présentes représentants des professionnels doivent dès maintenant communiquer ces formations possibles autour d’eux, pour les modules 7 et 8 et me remettre  la liste des personnes intéressées (avec contact téléphonique et adresse) en vue de leurs inscriptions à ces formations. Ceci doit se faire au plus tard pour le premier mars 2009,  Un contrat de formation sera alors envoyé aux personnes intéressées

 

 

Pour l’année 2010, les professionnels envisagent d’autres formations possibles comme une formation de deux jours sur la macrofaune (Bretagne vivante). Pour 2010 une rencontre devra se faire pour planifier les formations qui pourront alors intéressés les professionnels. 2009 est une année test avec pour récapitulé 4 formations continues potentielles.

 

 

 

 

 

2.       Maitres de stage

 

Pour Thierry Gallais, le maître de stage a été trouvé, je l’ai rencontré et je lui ai donné toutes les informations nécessaires sur le dispositif de formation.

Pour Pascal Lachartre encore beaucoup d’incertitude pour trouver quelqu’un, la mobilisation semble difficile. Après discussion un laps de temps de 15 jours est donné pour pouvoir identifier une personne. Il est nécessaire et important que Pascal puisse effectuer son stage sur Noirmoutier ; Ce stage peut se dérouler chez un professionnel accompagné par d’autres collègues à condition qu’il n’ y ait qu’un seul responsable.

 

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12 janvier 2009 1 12 /01 /janvier /2009 07:42
ce stage me parait etre un passage obligé meme si suivant les individus et ou les matières cela a un côté plus ou moins captivant
les cours sont d'une densité assez importante notamment les sciences mais il est necessaire de posseder un minimun de connaissances pour emettre des avis sur l 'écogie ou l 'environnement
-le fait d'avoir quasiment supprimé le module génétique m'apparait judicieux 
IL me tarde néanmoins d'aller sur le terrain
Serge HAUMONT
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4 janvier 2009 7 04 /01 /janvier /2009 18:53
Nous avons, mon Maître de Stage - Pacal AUGUSTE - et moi reconfiguré une de ces salines : LA SCORNILLé.
Cela a consisté à la création de fares de décharges

Il y a donc eu :

- Création de nouveaux ponts (ourdis et chargeages de ces derniers),
- Démolition des ponts inutiles,
- Passage du boutoué dans les fares, bennage et jettage sur les talus de la vase inutile.
- Après avoir mis l'eau au niveau désiré dans les fares, nous en avons chargé certains (fares des premières eaux) avec l'argile des ponts démolis puis nous avons tapé ceux-ci avec la boyette mais surtout avec la pelle à taper. Ceci pour obtenir au final un niveau correct de ces fares. 

Dans cette saline, il reste encore à enlever de l'argile, à bouter certains fares et donc à jeter la vase.


J'ai également passé une journée à faire du poissonnage chez Guillaume DE NOUE

Voilà pour mes premiers pas dans les marais,
Jérôme Houvrard
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23 décembre 2008 2 23 /12 /décembre /2008 09:07

J'ai eu l'occasion de rencontrer les 4 stagiaires (ayant eu plus de 5 jours de pratique pendant les semaines 48 à 52) et  leurs tuteurs. Ces rencontres avaient pour objectifs de pouvoir faire un premier bilan des binômes tuteurs et stagiaires et de me rendre compte des aspects techniques vus par ces derniers.
On peut dire qu'ils ont bossés!!! Profitant d'une météo favorable. Plusieurs aspects techniques ont été vus avec notamment rayage de vasière, poissonnage (pour 3 d'entre eux.), reconsolidation de pot de vasière, entretien des commeladures, Phase 1 du chaussage, bennage, Réfection de talus avec utilisation d'un chaland (pour deux d'entre eux..)....BREF toutes les mises ordinaires ou extraordinaires liées à la période actuelle du calendrier du paludier.

Je tiens à remercier les professionnels qui m'ont appelés et m'ont tenu au courant des travaux intéressants pour les stagiaires afin qu'ils voient le maximum de chose.

Toutes ces expériences sont consignées par écrit par tous les stagiaires et vont alimenter le dossier validant l'apprentissage technique. Ils devront également faire une restitution devant les autres stagiaires le vendredi 16 janvier 2009; certains de leurs camarades (3 personnes) n'ayant pas eu la chance de faire de la pratique étant à Nantes pour suivre l'entièreté du parcours en science/ mathématique/ Informatique et expression entre la semaine 48 et 52.
Prochaine semaine de pratique pour tous, du 12 janvier au 16 janvier avec  4 jours et demi.




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22 décembre 2008 1 22 /12 /décembre /2008 07:29

Stéphane nous a envoyé des photos d'un "chantier chaland" de reconsolidation de talus en bordure de traict... Ceci accompagné de Christophe Bernier,son Maître de stage et  d'autres professionnels:

















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22 décembre 2008 1 22 /12 /décembre /2008 07:06
Le rayage de la vasière (réserve d’eau pour la saline) consiste à créer un rai ( douve qui fait le tour de la vasière) et qui laisse apparaître le peluet (partie centrale de la vasière). Le but du rayage est d’enlever la matière organique qui se trouve dans le rai, qui provient d’un nettoyage naturel du peluet. L’entretien se fait de novembre à janvier.
 
 
- La première phase consiste à couper la végétation autour de la vasière, pour ne pas se prendre un retour de vase en la jetant sur un bron, ce qui facilite le travail.
 
- La deuxième phase est le vidage de la vasière par le cui de vasière.
 
- La troisième phase a pour but de mettre les bardeaux au fur et à mesure à sec, en partant du cuit jusqu’à l’endroit le plus éloigné.
 
- Dans la quatrième phase on démoréte la bordure du puissindre. Il s’agit de retailler la base du puissindre avec la boyette en métal. Ensuite, c’est avec cette vase que l’on renforce la base du talus qui est endommagée par le clapot durant la saison (bourrer les guipes). Puis, on élimine la couche de sédiments (vase) accumulés. Cette vase est jetée sur le talus pour le graisser et l’entretenir. C’est une fois rendu à l’argile bleu que nous savons la profondeur du rai.
 
- La dernière phase consiste à laisser la vasière en assec pour durcir les fonds. Mais l’assec ne doit pas être long pour préserver la biodiversité.
 
 
GAETAN DAVID
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