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Objectifs de ce blog


Grâce à ce blog, notre objectif est de faciliter la mise en réseau entre l’ensemble des acteurs de la formation "BP REA saliculture" qu'ils soient formateurs, intervenants, stagiaires (actuels et anciens), membres du conseil de perfectionnement, maîtres de stage et professionnels des différents sites… 

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Si vous souhaitez des renseignements sur la formation sur le BP REA Saliculture, veuillez joindre le centre de formation: Direction Emploi-Formation  de la Chambre d'Agriculture au 02 53 46 60 53 ou contacter le coordinateur de la formation par courriel frederic-miche@orange.fr

 

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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 08:18

Quelques nouvelles des stagiaires……………..

 

Le début de mars a été évidement pour nous tous marqué par les événements liés à la tempête Xynthia…..

Voici pour tous les lecteurs du blog un petit article écrit par Olivier Péréon

 

« Tempête catastrophique pour les marais.

 

Si la tempête Xynthia n’a heureusement pas fait de victime dans la presqu’île nous avons subit d’importants dégâts matériels.

Dans la nuit du samedi 27 au dimanche 28 février, entre  4h  et 6h heures, la conjonction de la marée haute sur un fort coëfficient de 102 (soit 6,20) et d’une dépression très creuse (970 HP) a entraîné une surcote de près d’un mètre. A cette hauteur, toutes les digues ont été submergées, se sont  rompus à plusieurs endroits entraînant 34 brèches submergeant près du tiers des marais. A l’heure actuelle, près de 1600 œillets se situant juste derrière les brèches ne pourront évidement pas être remis en production tant que ces brèches ne seront pas refermées, mais on peut considérer que ce sont l’ensemble des digues de protections qui ont été affaiblies, les veaux se mesurent en dizaines de km et à bien des endroits la digue en pierre n’a plus de terre du tout derrière pour la soutenir.

 

Le secteur le plus touché se situe sur les marais de Batz avec plus d’une dizaine de brèches sur trois km de digues, ensuite Sinaba avec trois brèches, Sissable trois brèches, Plinet trois ou quatre brèches, la Turballe une brèche, Saillé deux brèches, le Mès une brèche.

Face à l’ampleur de ces dégâts jamais vus, de mémoire des plus anciens paludiers, nous devons nous organiser.

D’ores et déjà toutes les collectivités publiques, communales, intercommunales, départementales, régionales, voir nationales nous ont assuré de leur soutien au cours d’une réunion le mardi 2 mars où étaient présent le président du Conseil Régional, le président de Cap Atlantique, la présidente de la commission des métiers de la mer et de l’agriculture, les maires de Batz sur mer, du Pouliguen, des élus de Guérande, le directeur du syndicat des digues, plusieurs techniciens des différentes collectivités, les représentants des trois syndicats professionnels et la coopérative.  

 

Une cellule de crise a été mise en place au sein de Cap Atlantique ou seront présentes toutes les collectivités, mais aussi tout les représentants professionnels.

Cap Atlantique, en lien avec le syndicat des digues, sera maître d’œuvre, les moyens financiers sont disponibles pour un commencement  rapide des réparations sur les brèches.

Il faudra sans aucun doute mettre en œuvre des moyens techniques très importants pour venir à bout de ces brèches le plus rapidement possible, c'est-à-dire avant la marée d’équinoxe fin mars, mais aussi d’importants moyens humains.

Nous devons tous nous mobiliser dans les semaines à venir et participer au renforcement de ces digues, toutes nos exploitations en dépendent même celles qui ne sont pas encore noyées.

Nous vous informerons par mail des chantiers en cours et des besoins en main d’œuvre au cours des prochains jours.

Pour être solidaire, il faut se faire connaître auprès par Philippe Chantoin qui centralise et organise les équipes de travail. Le numéro de Philippe est le 02 40 62 85 47.

 

Olivier PEREON »               

 

 

 

 

Les dernières infos sont que 2 brèches au jour d’aujourd’hui ont été bouchées, que une pelleteuse dites Amphibie est sur site ce qui permet de travailler « les pieds dans l’eau »……Maintenant c’est un course contre la montre avant les marées de fin du mois.

 

Les stagiaires ont vu leur planning ce modifier avec depuis le 01 mars des temps d’activités sur le terrain et des modules de gestion à faire en formation à distance qui se font en parallèle.

Seul Jeudi 11 et vendredi 12 mars 2010 se feront en salle.

 

Pour la semaine du 15 au 19 mars 2010, le même principe d’activités terrain à coupler avec de la formation à distance se fera sur deux jours. Sur trois jours, les stagiaires seront en salle avec Bernard Couronné pour faire le point sur la gestion d’exploitation.

 

La semaine suivante sera le début de la période de stage avec 4 semaines à suivre sur le marais….J’aurais l’occasion de revenir sur le sujet.

 

Allez courage à tous…………………………………………………

 

Pour les personnes intéressées je constitue actuellement un dossier de presse sur les événements…les stagiaires l’auront en main ce vendredi mais ce dossier est disponible également pour tous….Il faudra évidement le tenir à jour sur les prochaines semaines.

 

Emmanuel

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24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 12:30

Eh oui, il faut remonter le temps jusqu’au 01 février……pour reprendre le déroulement de la formation du groupe Q.

Du 05 au 12 février 2010, activités marais pour l’ensemble des stagiaires entrecoupées par des interventions extérieures concernant l’étude du territoire (étude commencée en semaine 3).

 

Les stagiaires continuent à capitaliser l’information concernant leur tuteur et les activités terrain….C’ est un travail de capitalisation d’information qui se fait au fur et à mesure et qui est discuté et vérifié régulièrement, ce travail servant pour l’évaluation finale au mois de septembre.

 

L’étude sur le territoire s’est finie entre le 15 et le 19 février 2010. Les stagiaires ont continué à rencontrer les structures représentatives du territoire, ils auront au total rencontré les personnes suivantes :

  • Le Député-maire de Guérande, Christophe Priou,
  • Chantal Brière, Maire de Saint-Lyphard et vice-présidente de CAP, et Jérome Eonnet Technicien environnement à Cap-Atlantique.
  • Parc Régional de Brière, Jean Yves Bernard Directeur du Parc.
  • Association les Pieds Salées, Jean Yves Vernoux et Jo Broustal
  • Syndicat des parqueurs des traicts Mesquer-Pen-Bé, Frédéric Miché.
  • Représentant des chasseurs M Carespart
  • INAO, Charles Perraud
  • La confédération paysanne des paludiers, Pierre Péréon
  • La FNSEA paludiers, Pascal Donini           
  • GFA (Groupement Foncier Agricole), Véronique Le Feuvre.
  • Syndicat des digues à La Turballe, Pierrick Leroux et Luc Josse.
  • Association Univers-sel, Alain Courtel
  • Association de défense du bassin du Mes, Laurent Bouineau.

 

Cette étude comportait deux parties : étude du territoire de la presqu’île guérandaise avec ses activités primaires et développement d’une thématique liée au territoire. Les stagiaires avaient choisi les changements climatiques et les incidences sur les activités primaires avec notamment la problématique de la montée des eaux.

Le jeudi 18 février, les stagiaires ont restitué leur travail à l’oral devant les autres groupes en formation à Nantes et ont passé l’écrit le vendredi…Nous attendons les résultats….

Mais bravo à eux pour ce travail intéressant et dense…Ils ont été curieux et intéressés par les interventions.

Merci également aux personnes qui se sont rendues disponibles pour les rendez-vous.

 

A suivre……

 

 

 

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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 09:42

Voici le planning prévisionnel pour les deux prochaines semaines………………Ceci est évidement un peu plus pour les stagiaires et leur maître de stage/ Tuteur qui ont déjà reçu ces informations par courriel….

 

 

Semaine 5 du 01 au 05 février 2010

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

MATIN

09h00-12h00 Synthèse groupe "scientifique" LES AUTRES SUR LE TERRAIN

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs Chantier le matin chez Pierre Péréon pour MARIE /SIMON ET JEAN CLAUDE/ AMANDINE et REMI

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs
2 stagiaires chez Pascal Krone l'après midi

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

09h00-12h00 Intervention défense du site et INAO

 

 

 

 


Après midi

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs Chantier le matin chez Pierre Péréon pour CHARLOTTE/CHARLES/ THOMAS/ ERWAN

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs

 

 

 

 

 

 

 

Semaine 6 du 08 au 12 février 2010

   

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

MATIN

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs RDV à 11h00 avec service démoustiication à la Turballe

Les stagiaires en FMP avec leurs maitres de stages/ tuteurs

Nantes Bilan Intermédiaire

 

 

Après midi

Stagiaire en FMP avec leurs MS/tuteurs

Reste à insérer l'intervention de CAP Atlantique

 

 

 

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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 09:20

La semaine passée a été l’occasion de rencontrer Guillaume Gellinaud, Pierre Mollo et Sophie Bonnet Questiau pour travailler sur les notions d’écosystèmes (micro et macro faunes, planctons et cas spécifique sur la gorge bleue……)


DSC03837.jpg


Les stagiaires ont pris le temps avec Guillaume de faire des prélèvements sur le terrain avec tout l’équipement nécessaire (épuisette, sac plastique, tamis…) et ceci sur des vasières, cobiers et roselières…..Ensuite tout ceci a été analysé en salle avec des microscopes et une classification du vivant.

 


DSC03842.jpg
 DSC03961.jpg

Guillaume a ensuite emmené le groupe autour du traict du Croisic pour faire des observations concernant les oiseaux.

 

 




3 jours ont été nécessaires avec Guillaume…..

 

 

Pierre Mollo a pris le temps sur une journée d’expliquer le plancton dans tous ses états. Beaucoup de choses à dire….Pierre est inusable sur le sujet.

DSC04034.jpg
Sophie à elle parlé de la gorge bleue, oiseau qu’elle connait bien, elle l’a étudié DSC04050.jpgpendant ses années d’études.

 


Bref une semaine passionnante animée par des intervenants passionnants….Merci à eux......Très important pour les stagiaires pour encore une fois démontrer la complexité des marais salants et sa richesse.

A suivre.........................

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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 17:32

La formation continue avec beaucoup d'entrain avec:

Semaine 2:

Les stagiaires ont bénéficiés le lundi 11 et 12 janvier 2010 de deux journées théoriques avec comme convenu des notions sur l'entretien et la gestion des vasières, pose de cui, entretien et consolidation des talus et remise en état d'une friche. Ces deux journées ont été l'occasion d'accueillir sur une demi-journée Alain Courtel et Bernard Le Callo pour discuter sur la remise en état d'une friche en s'appuyant sur le montage photo effectué par Charlotte et présentant les différentes phases de travail sur sa reprise de saline...Cet échange est évidement très intéressant et permet à tous de bien voir que les fondamentaux existent mais que chaque reprise est particulière.


Guillaume Denoue est quant- à lui intervenu sur le poissonnage...Il était prévu cette semaine du 11 au 15 janvier 2010 de faire du poissonnage mais les conditions climatiques (froid et gèle) n'ont pas permis de faire cette opération.
Les stagiaires ont le reste de la semaine fait du terrain avec une journée et demie sur les vasières de Pascal et de Stéphane (merci à eux pour l'accueil et les explications). Le jeudi et vendredi les stagiaires ont été avec leurs maitres de stages.

Semaine 3:

Première semaine sur les notions de territoire. Après une journée en FOAD et deux journées au centre de formation de Nantes, les stagiaires ont reçu à la Turballe les intervenants suivants:

Pierre Péréon pour le syndicat paludier confédération paysanne
Pascal Donini
Véronique Lefeuvre pour le GFA
Luc Josse et Pierrick Leroux pour le syndicat des digues
Laurent Bouineau pour l'association de défense du Mes
Alain Courtel pour Univers-sel

Ceci est une première phase de rencontre qui doit se poursuivre mi février sur deux journées. Les stagiaires ont en effet l'occasion de rencontrer une multitude d'acteurs du territoire; ceci doit leur permettre de bien comprendre la complexité de cet espace et le fait que d'être paludier-saunier c'est essentiellement de composer avec son environnement à tout point de vue. Sur ce module territoire qui se découpe en deux parties, l'évaluation se fait par la soutenance à l'oral  (le 18 février 2010) d'un dossier prenant appui sur ces rencontres et par une évaluation écrite le 19 février 2010

 

A suivre………………………………………..

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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 18:50

BONNE ANNE A TOUS ……Une année 2010 riche en rencontre et partage……..

 

C’est reparti depuis lundi 04 janvier 2010 avec pour les stagiaires un menu « après fêtes » sur le thème de « Agriculture et société » composé des points suivants :

 

  • Effets de la production agricole et des activités humaines  sur les ressources naturelles et la production de paysages
  • Principaux systèmes agricoles et modes de conduite
  • Démarche qualité, valorisation des produits, labellisation des productions
  • Sécurité sanitaire et alimentaire, risques biologiques, zoonoses.
  • Prévention des risques : traçabilité des produits, dispositifs de protection et de surveillance
  • Evolution de la place de l’agriculture dans la société
  • Histoire des Politiques Agricoles et conséquences sociologiques
  • Les fonctions de l’agriculture (production de biens alimentaires et non alimentaires, services marchands et non marchands, énergie,…)

 

Il va de soit que cela n’est pas,  pour certains points,  le quotidien des saliculteurs mais en terme de culture général, cela demeure intéressant pour toujours replacer notre métier dans le monde agricole actuel.

 

Cette semaine s’est passé en partie sur Nantes et en formation à distance…..La journée du jeudi, avec le groupe paludiers-sauniers, s’est déroulée à la Turballe, les stagiaires ont passés au crible Laurent Bounieau (paludier sur la commune de Mesquer) et mesuré la durabilité de son exploitation. Pour cela une grille aménagée a permis de poser des questions à Laurent….2h 00 de RDV ont été nécessaire….Merci à Laurent de s’être rendu disponible…

Sinon j’ai passé une bonne demi-journée avec eux pour des explications quant à la poursuite de la formation et aux évaluations de fin d’année.

  

Le vendredi le groupe a restitué son travail à Nantes devant les autres stagiaires

 

 

La semaine prochaine nous reprenons les notions théoriques métier et les activités terrains. En espérant que nous pourrons travailler malgré les conditions climatiques.

 

A bientôt

Emmanuel

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21 décembre 2009 1 21 /12 /décembre /2009 12:39

C’est la fin de l’année 2009 avec un mois de décembre très studieux pour le groupe paludier….Notamment pour Erwan, Rémi, Thomas, Jean Claude et Charles.

Certains d’entre eux avaient à passer les épreuves d’expression, de mathématique et d’informatique. L’épreuve de science doit se dérouler le 23 décembre. Bravo à eux pour leur motivation et leur persévérance.

On saura donc fin décembre si l’ensemble des épreuves a été réussie…

 

Les autres stagiaires ont vu beaucoup de facettes du métier sur le terrain avec leur maître de stage et les équipes de chaussage dans lesquelles ils sont intégrés avec quelques chantiers atypiques (maçonnerie de cuve de vasière, débourrage de marais avec engin mécanique etc…)


PA120019.jpgPB180084.jpg

Merci à Charlotte pour ces photos

 

En parallèle à tout cela ils ont tous commencés la collecte des informations nécessaires à la rédaction de leurs dossiers de fin de parcours. Ces informations collectées concernent l’étude de l’activité leur tuteur/maitre de stage et la capitalisation des activités terrains faites par chacun des stagiaires….La première partie de ce travail doit être finalisée pour fin décembre 2009 ; en effet il ne faut pas se laisser déborder et faire ce boulot au fur et à mesure (message perso pour les stagiaires).

 

Le mois de janvier va commencer par une semaine du 04 au 08 janvier  sur l’agriculture et la société avec la PAC, les enjeux environnementaux, la qualité et la traçabilité, et une étude de cas sur une exploitation.

 

La deuxième semaine de janvier sera consacrée à la formation technique avec 2 journées d’apport théorique et de visite terrain sur les aspects de remise en état des friches et sur l’entretien de la vasière notamment…Les 3 journées terrains de la semaine seront consacrées au poissonage et rayage de vasière pour l’ensemble du groupe (j’attends encore des confirmations de 2 professionnels).

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29 novembre 2009 7 29 /11 /novembre /2009 10:32

Entre le 10 et le 19 novembre, Cinq stagiaires sont allés sur le terrain pendant 7 jours (suivant les conditions climatiques) avec leur maitre de stage/tuteur alors que le reste du groupe était au centre de formation à Nantes pour faire des mathématiques, de l’expression et de l’informatique. Ceux qui vont sur le terrain sont ceux  qui n’ont pas besoin de valider certains UC généraux vu leurs cursus antérieur, le planning des stagiaires étant individualisé.

 

Le 20 et du 23 au 27 novembre  tous se sont réunis en salle à la Turballe pour suivre un module de formation sur les données scientifiques appliquées à la saliculture avec les interventions successives d’Eric Croué (formateur au centre de formation de Nantes), Olivier Routhiau et Catherine Ponthoreau (laboratoire de Pen Avel-CAP ATLANTIQUE). Ils ont étudié les principes de régulation des climats, les marées, les phénomènes de cristallisation du sel, les argiles etc….. Je tiens à remercier les intervenants pour la qualité de leur intervention (très appréciées par le groupe des stagiaires).






 










Un temps a été pris le 27 pour faire la synthèse des travaux effectués des uns et des autres et mettre en place le dispositif de collecte d’informations.Les stagiaires doivent en effet capitaliser les informations, les mettre en forme pour ensuite les présenter sous forme de dossier, au mois de septembre 2010.

 

Le mois de décembre va être  consacré pour certains aux UC généraux et pour les autres aux activités terrain.

A bientôt

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8 novembre 2009 7 08 /11 /novembre /2009 10:01

 

 

Les nouveaux arrivés en formation ont commencé le 02 novembre à Nantes avec l’ensemble des autres groupes BP REA  par les explications générales sur le parcours, le tour des locaux et les démarches administratives nécessaires.

 

A partir du mardi le groupe était en Presqu’île pour appréhender le métier avec notamment :

 

- Une visite des deux bassins de productions guérandais (Guérande et le Mès) avec, entre-autre, les traicts et  les digues de protection (quand celles-ci existent).

 


- Une rencontre avec Gildas Buron au Musée des marais salants à Batz. Encore merci à lui pour le temps consacré. Chaque année nous commençons par cette visite nécessaire pour bien comprendre l’histoire et la culture liées à notre métier.

 


Geneviève Delbos est ensuite intervenue pour présenter le référentiel emploi-compétences et expliquer les enjeux du métier de paludier.

 















- Une petite visite de Terre de sel (on avait un peu de temps sur le planning prévu).

 

- La dernière journée de la semaine à été l’occasion d’introduire les modules de formation technique qui récapitulent les informations de la semaine et permettent de situer dans son ensemble l’activité marais salants avec les principes de bases et le calendrier théorique du paludier.

à bientôt
Emmanuel

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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 13:13

Bienvenue à l'ensemble du groupe Q du BP REA Option saliculture qui rentre en formation le 02 novembre 2009 à Nantes. Vous pouvez découvrir les noms des personnes constituant la promotion 2009/2010 dans les informations générales de ce blog.

Le planning de la première semaine (semaine 41) se découpera de la façon suivante:


Lundi: Rentrée générale avec les autres groupes BP REA à Nantes

Mardi: Visite des marais salants guérandais

Mercredi: Visite Musée des Marais salants de Batz sur Mer et Intervention de Geneviève Delbos

Jeudi: Conseil de perfectionnement et échange avec le groupe de stagiaires de l'année passée
Vendredi: Formation technique saliculture avec les modules généraux

Allez c'est parti..........................

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