Quelques impressions de stagiaires à propos de leur stage d’été :
Du bon,
« Je suis satisfait de ce stage puisque j’ai pu faire du sel ! »
« Saison particulière qui m’aura beaucoup appris notamment sur la gestion de l’eau. Beaucoup de plaisir à la récolte de gros sel. »
« Une saison « technique », forcément formatrice ! Après un départ sur les chapeaux de roues avec les chantiers d’équipe, les cours théoriques et le déchargeage, il a fallu que je m’accroche en juin. Et pour conclure, les dernières prises de septembre m’ont permis de repratiquer les gestes de la récolte et de confirmer mon projet d’installation. »
Du moins bon,
« Déçu de la production mais les années à venir seront, je l’espère plus salées ! »
« Dommage que la pluie se soit invitée, mais cela fait partie du jeu…j’aurais aimé passer plus de temps sur le marais car le plus gros reste à apprendre et j’ai « soif » de terrain »
De la sagesse,
« Au final, une saison « longue » de mi-juin à septembre ; avec de longues « pauses ». Donc un apprentissage de la patience et de la gestion de l’eau particulière ; mais un vrai plaisir de tirer du sel »
